Cai Brockmann hat uns im Allgäu besucht und schildert seine Eindrücke vom Studio und dem dahinter stehenden Konzept in der Ausgabe 01/2018 von Fidelity:
"In einem fein renovierten Bauernhaus führt er seit 2015 seine handverlesenen Lieblingsprodukte vor - in perfektem, großzügigem Ambiente und, ganz wichtig, in aller Ruhe ..." ...zum Artikel
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